2021.03.01

健康コラム

各地の健康課題を解決するためのヒント(vol.1 山口県)

山口県は心疾患(高血圧症を除く)による死亡者数が、人口10万人当たり240.6人と全国平均の164.3人を大きく上回り全国ワースト2位でした。
はっきりとした原因はわかりませんが、日ごろから心臓に負担をかけすぎない生活を送りたいものです。

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そこで今回は、「心臓にやさしい食生活の工夫」をご紹介します!
毎日お肉が中心の食事をされている方は、お肉の代わりに魚を食べる頻度を増やしてはいかがでしょうか。
山口県は海産物も豊富ですので、ぜひ新鮮なお魚を食卓に取り入れてください。魚を使ったレシピも併せてご覧ください。

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レシピ「イワシのチーズ巻き焼き」

<参考>平成28年国民健康・栄養調査報告書(厚生労働省)

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