食物繊維をとるなら！

ひとり分あたりの栄養価

エネルギー

156kcal

塩分

0.9g

食物繊維

4.0g

たんぱく質

7.9g

脂質

12.4g

材料（2人分）

豆苗

１袋(根元カットして100g)

しめじ

１袋(100g)

まいたけ

１袋(100g)

ベーコン

３枚

食塩

少々

黒こしょう

少々

作り方

1. 豆苗（根元カット済み）は、さっと水洗いをします。水気を切った後、5cmの長さに切ります。
2. しめじは石づきを落として１つずつに裂いていきます。
3. まいたけを食べやすい大きさに裂いていきます。
4. ベーコンを2cm幅程度に切ります。
5. フライパンを温めて中火にし、ベーコンを炒めます。軽くあぶらが出てきたら豆苗、しめじ、まいたけも入れて炒めます。
6. 全体に火が通ってしんなりしてきたら、塩と黒こしょうを少々振り入れます。よくかき混ぜて味を均一にしたら完成です。

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