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マグロの青じそチーズ焼き

減塩するなら! 2016年05月26日

マグロの青じそチーズ焼き

マグロとチーズの旨みと、青じその香りを活かすことで、調味料を使わず塩分を抑えています。季節の野菜をたっぷり添えて、お召し上がりください。

ひとり分あたりの栄養価

ひとり分
あたりの
栄養価
エネルギー 塩分 たんぱく質 脂質 炭水化物
191kcal 0.6g 22.6g 9.0g 3.6g

材料(2人分)

マグロ(赤身)
160g
スライスチーズ
2枚
青じそ
4枚
片栗粉
適量
大さじ1/2
ミニトマト
1個
ベビーリーフ
適量
レタス
1枚
レモン(スライス)
2枚

作り方

  1. マグロは8枚のそぎ切りにします。チーズは半分に切ります。
  2. マグロの上にチーズと青じそをのせ、さらにマグロで挟みます。
  3. ②に片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼きます。
  4. 器に盛り付けて、できあがり。

※「塩分」は「食塩相当量」をあらわしています。
※写真は2人分で盛り付けています。

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